ひとり居酒屋

さて、引き続きひとり居酒屋を楽しむ秋の夜。
貼っていきますので、お付き合い下さい。

角右衛門　木村酒造・秋田

純米吟醸ですが「元和元年」が気になります。

wikで調べると木村酒造創業の元和元年は

大阪夏の陣があり、家光が将軍になった年。

そして家康や支倉常長が亡くなった年。

そんなことも楽しめるラベルですね〜。

この日の調理はネギを刻んで塩と醤油で

和えたものを豆腐と鶏レバにかけただけ。

ちょっと器にも拘りたくなってきて

イケナイ信号が点滅しております。

お手軽つまみで長い歴史の酒どころに

想いを馳せたり馳せなかったり・・・

何せ楽しい秋の酒を過ごしております。