2010年4月7日水曜日

Portrait of Chinese Ⅱ

先週末、フィルムを持って千鳥ヶ淵を散策しました

すると皇居に入れることを知り、入ってみました

そのフィルムの現像が待ち遠しいです
今日のは携帯で撮った写真です、ぜひ〜

















中判カメラ



「安もんの中盤だけどね〜」とのこと

それから15分くらい講釈をいただきました
そして初めて中盤を覗かせていただきました

僕の覗いている世界とは全然違う世界でした〜

ヤバい、また間違っちゃうかも〜




っということで、今日は中国の人達パート2です〜

















おやすみなさい





2010年4月1日木曜日

What I am is ...


ハンバーガーばっかり食ってんな〜
っというアメ男に触発され
ここ最近の食事を納めてみた




インディアン



沖縄ソバ定食



メキシカン



中華



日本のカレー



洋食


そして

カロリー大量摂取



この方と




ヤバい・・・



僕が僕の食べたもので出来上がっているとしたら
僕は早くてチープで単純だってことになってしまう・・・




っということで時間があったので、久々に料理しました


今日安売りのバルサミコ酢を購入しました
バルサは多分スペインのバルセロナのこと
そこで取れた酢だからバルサミコ?

と思っていたら、バルサミコとはイタリア語で
「芳香がある」という意味らしい





鶏肉に火が通るか通らないかで水分飛ばしに強火に切り替え



そしてバルサミコ投入・・・




おいおい、コルクが折れやがったぞ





バーマン経験からこういうのは得意






で、無事に開栓





強火で酸味を飛ばして出来上がり〜









おいしゅうございました



もっと時間に余裕があったら、毎食正しい料理を作るのにな〜

料理作り、かなり癒されますよ、ぜひ〜!




Reunion



僕の上海滞在中、上海在住のある人に会えることになった

何が食べたいかと聞かれたので「フルブレックファスト」と答えると
そりゃないってことで連れて行かれたのが


















一緒に来たのはご存知




マサくん






マサくんは2日酔いってことでブラッディメアリーでスタート

でも、3杯も4杯も飲んだら同じことです




この店のブラッディメアリーは自分で作れるようになって





2杯目のお酒に突入したくらい(15分くらい)に出てきました





バンズを持ち上げてみたズ





アボカドを乗せてできあがりだズ



食べてみたズ


この日は「ウェルダン」で食べてみました
バンズもあるのでウェルダンだとパサパサとした感じがし
やっぱりミディアムかレアーでいくべきだと思いました

パティは団子状で肉の塊感がガツンと来ました
バンズはブラウン系でなんだか優しいお味
ポテトはちょっと太めで好みのサイズでした





マサくんはブルーチーズバーガーをレアーで


美味しゅうございました〜

上海へお越しの際は「Blue Frog」ぜひ〜




「じゃあ次、行きますか」のマサく




2軒目はパブの様な所










マサくんと飲み始めると、常に朝までコースが準備されています





外国人も多い様子









正しく、大人の酔っぱらいです





マサくん撮影






3軒目「Bacchus 酒神58」
この店、南昌路(ナンチャンルー)の58番にあります
Bucchus・・・




こんないかがわしげなお店も
南昌路、流石ッ






最後はファンさん参加でガラ空きのドーナツ屋さんへ行きました



昔話しから未来の話しなど、色々なことを話しました

「青春の冬休み」楽しかったですね〜
やっぱりお互いまだまだ青春ですな〜

また次回、何処かの国で会いましょう

そしてまた「ダニ」になりましょう、ぜひ〜!